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En nuestra tiend...
Los embutidos gallegos y la carne de cerdo forman parte esencial de la gastronomía de nuestra región. Por ello, en nuestra tienda no podía faltar esta sección dónde encontrarás los mejores productos derivados y carnes frescas de cerdo. Todos ellos, productos de máxima calidad que garantizan un sabor único.
En nuestra tienda online podrás encontrar una amplia variedad de carne de cerdo: orejas, lacones, rabos, patas, orejas, morro, costillas… Todas las principales partes de cerdo utilizadas en la gastronomía gallega. Por regla general, nuestra carne fresa se envía salada. Con ello se garantiza una conservación adecuada durante el transporte. Prepararla es muy sencillo una vez la desales.
La carne de cerdo que puedes encontrar en Valín Productos de Galicia destaca por su elevada calidad. Para garantizarla, seleccionamos cuidadosamente nuestra materia prima. Asegurándonos que nuestros cerdos han sido criados en condiciones ideales para que la carne que vendemos sea jugosa y baja en grasa. Aumentando el disfrute al cocinar tus platos gallegos con nuestros productos cárnicos de porcino.
Si la carne obtenida de los cerdos es fundamental para la gastronomía gallega no es por capricho. En una tierra que durante muchos siglos ha vivido con una economía de subsistencia y agrícola el cerdo ha sido siempre el animal escogido para obtener proteínas de alta calidad. La carne de cerdo es una carne blanca de la cual destaca su jugosidad, sabor y que se puede aprovechar prácticamente cualquier parte. Además, este tipo de carne también aporta otros minerales como potasio, vitamina B, zinc o fósforo.
Los embutidos son aquellos productos cárnicos preparados a partir de carne picada que se mezcla con condimentos y se introducen en tripas, naturales o artificiales. En nuestro caso, puedes encontrar una serie de embutidos artesanales elaborados en Galicia. Para ellos, se utiliza carne de máxima calidad y procesos manuales con los que se obtienen 2 cosas: un producto de máxima calidad y un sabor único.
Dentro de nuestra selección de embutidos de cerdo, destacan los fiambres de Embutidos Montepicato y, por supuesto nuestra amplia variación de chorizos gallegos, pero también puedes encontrar otros embutidos típicos de Galicia y mucho menos conocidos como la androlla, la zorza gallega y el butelo.
Si quieres probar una nueva manera de disfrutar en la mesa no dudes en comprar en nuestra tienda online y recibirás en tu mesa nuestros magníficos productos cárnicos, listos para que puedas elaborar tus recetas gallegas preferidas.
Además, también tenemos otra amplia variedad de productos de carnicería gallega online por si no quieres limitarte a los productos derivados de cerdo.
Cód. 3340009 Chorizo Dulce Curado de Categoría Extra Elaborado con magros de cerdo y tocino condimentado con pimentón dulce. Envasados al vació en bolsas. Peso: aproximadamente 1 Kg (compuesto por entre 6 y 8 unidades)
Cód. 3340016 Chorizo Cebolla Chorizo elaborado con carne de cerdo condimentada con pimentón picante y ajo y cebolla cocida. Peso: aproximadamente 1 Kg
Botillo de cerdo, también conocido como botelo o butelo es un embutido curado y ahumado que se elabora tradicionalmente en las provincias de Ourense y Lugo y en El Bierzo. El butelo se come cocido y es clave para que puedas disfrutar de los mejores cocidos en invierno. Piezas de 1 Kg (aprox.).