Viña Costeira Blanco

El vino blanco Viña Costeira y la D. O. Ribeiro van casi de la mano en los últimos años. Este vino se produce en una región muy particular que es una de las que tiene mayor tradición vinícola de España. La confluencia de los ríos Miño, Avia y Arnoia con sus laderas orientadas al sur, ofrece una magnífico espacio geográfico para producir un vino único. 

VIÑA COSTEIRA BLANCO EL VINO AUTÓCTONO

A diferencia de la producción en otras regiones, como en las Rías Baixas, los vinos del Ribeiro destacan por combinar diferentes tipos de uva. En el caso del Viña Costeira, este vino se elabora con las principales variedades autóctonas de la zona: albariño, torrontés y treixadura. De esta forma se consigue un vino equilibrado y armonioso en el que se pueden distinguir los caracteres de las diferentes uvas que se utilizan en su elaboración. 

PROCESO

Las uvas de las que se obtiene el Viña Costeira se encuentran en la bodega Adega Vela. Una finca privilegiada con viñedos de más de 30 años de antigüedad y orientación SE y con unos suelos perfectos para el vino. A la hora de elevar este vino, la fermentación de la uva se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, fermentando por separado cada uva e integrándolas al final para obtener el vino equilibrado que se busca. 

¿A QUÉ SABE EL VIÑA COSTEIRA?

En el momento de la cata lo primero que destaca de este producto es su armonía, equilibrio y sabor agradable con un cierto toque afrutado y dulzón. A la vista es un vino amarillo pajizo, brillante y con reflejos verdosos. Ese tono ligeramente más oscuro es una de las principales diferencias de entre el albariño y el ribeiro. 

En nariz este es un vino de intensidad media-alta, fino y elegante en el que se aprecian notas de fruta de hueso y tropical. 

MARIDAJE

Ideal para acompañar toda clase de mariscos, crustáceos, moluscos y pescados; así como, cualquier queso tradicional gallego.

Temperatura de Servicio: 8 ºC. 

PRESENTACIÓN

1 botella de 75 cl. Cód. 6632007

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