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Codillos Salados
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Cód. 3340022
Codillos de Cerdo Salados
Pieza de cerdo que correspondería al "codo" sometido a un proceso de salazón y posterior curación de 21 días.
Peso: variable entre 0.8 y 1 kg.
9,08 € impuestos inc.
impuestos inc.
9,08 € por unidad
| Valor Energético | 349kcal |
| Grasas | 29.2g |
| Saturadas | 9.43g |
| Proteínas | 21.5g |
| Sal | 1000mg |
| Colesterol | 69mg |
| Alérgenos | No contiene. |
| Instrucciones | Conservar refrigerados entre 0º y 5ºC. Consumir preferentemente dentro de los primeros 3 meses en caso de ser a granel o dentro los primeros 6 meses si están envasados al vacío. |
El codillo es el jarrete delantero o trasero del cerdo, situado justo por debajo de la paletilla o del jamón. Esta pieza del cerdo se utiliza en diversas elaboraciones, siendo especialmente usado en la cocina alemana, austriaca y polaca.
No contiene alérgenos.
Conservar refrigerados entre 0º y 5ºC. Consumir preferentemente dentro de los primeros 3 meses en caso de ser a granel o dentro los primeros 6 meses si están envasados al vacío.
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