Queso de Arzúa-Ulloa

Queso amparado por la Denominación de Origen Protegida Arzúa - Ulloa, elaborado con leche de vaca procedente de las razas rubia gallega, frisona, pardo-alpina y sus cruces, y un proceso de maduración mínima de 6 días. 

Uno de los quesos clásicos y tradicionales de Galicia, con origen en los pueblos de la parte este de la provincia de A Coruña, como Arzúa, Ulloa o Melide.

Conocido por su textura blanda y jugosa y su suave sabor, convirtiéndolo en el queso perfecto para acompañar tus platos, así como también para degustarlo solo, untado en una buena rebanada de pan o con una copa de vino tinto crianza o un vino blanco como el Godello con el que marida especialmente bien.

Conservación: Refrigerado entre 4º y 8ºC.

Temperatura de Servicio: Entre 16º y 18ºC.

Alérgenos: Contiene leche y derivados lácteos (incluye lactosa).