Pimientos pequeños

Pimiento verde y de pequeño tamaño con intenso e inconfundible sabor. Fáciles de preparar, la forma tradicional es hacerlo fritos y sazonarlos con un poco de sal gorda. Ideales para tomar como tapa acompañados de un buen blanco gallego, o como guarnición de carnes, mariscos, pescados, etc.